Cientistas através de estudos afirmam que comer doces prejudica a memória.
As pesquisas foram realizadas na Universidade da Califórnia, em Los Angeles (USA) onde foi constatado que ao ingerir açúcar as ligações entre os neurônios e também as habilidades cognitivas são prejudicadas, e ficam mais lentas.
Estudo esse comprovado pelo médico Fernando Gomez-Pinilla, da universidade da Califórnia, onde fez e refez os testes em ratos. O cientista separou os ratos em dois grupos: o primeiro recebeu melado de milho e ração, e o segundo, ração e óleo de linhaça.
Em justificativa o Médico explica que fez uso do melado de milho por ele ser rico em frutose, açúcar presente em diferentes tipos de alimentos que consumimos o tempo todo em um grupo de ratos e noutro grupo óleo de linhaça pelo produto ser rico em ômega-3, especialmente ácido graxo DHA (ácido Docohexaenóico), o qual é essencial e não é produzido por nosso organismo.
Mas antes de iniciar a pesquisa os ratos foram treinados duas vezes por dia em um labirinto, durante cinco dias e o cientista avaliou quão bem os ratos poderiam percorrer o labirinto. Seis semanas depois, eles foram testados novamente, para verificar as habilidades cognitivas utilizadas para percorrer a rota do labirinto.
Resultado: o segundo grupo percorreu o labirinto muito mais rapidamente e os que receberam a frutose foram mais lentos e mostraram um declínio na atividade sináptica. Seus neurônios tiveram problemas na transmissão de mensagens e suas habilidades de pensar claramente e de lembrar foram prejudicadas.
De acordo com pesquisa já finalizada, os níveis de frutose podem ter bloqueado a habilidade da insulina de regular como as células usam e armazenam o açúcar.
Isso mostra que diversos alimentos podem prejudicar o funcionamento de nosso cérebro, então pessoal vamos maneirar ai nos doces ok !? principalmente você que esta em período de provas na escola ou para prestar um vestibular.
Fonte: http://www.vocesabia.net
Nenhum comentário:
Postar um comentário